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なるとまき【鳴門巻き】 一般用語集 な


項目 なるとまき【鳴門巻き】
意味 〔切り口に渦巻の模様が現れることから〕かまぼこの一。赤く染めた魚の擂(す)り身を,白い擂り身に巻き込んで蒸したもの。鳴門。


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