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ようへんせい【揺変性】 一般用語集 よ


項目 ようへんせい【揺変性】
意味 静置状態では流動性をもたないゲルが,かきまぜたり,震盪(しんとう)させたりすると流動性をもつゾルになり,これを静置すると再び元に戻る現象。シキソトロピー。


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