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きほうざい【起泡剤・気泡剤】　一般用語集　き

項目	きほうざい【起泡剤・気泡剤】
意味	（１）溶媒に溶けてその泡立ちをよくする物質。石鹸（せつけん）などの表面活性剤や卵白・サポニンなど。（２）プラスチック・ゴムなどに入れて，加熱により製品中に気泡をつくる物質。炭酸アンモニウム・炭酸水素ナトリウムなど。発泡剤。