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さば【鯖】 一般用語集 さ


項目 さば【鯖】
意味 スズキ目サバ科のうち,サバ類の海魚の総称。全長 40〜50cm。日本近海ではマサバとゴマサバの 2 種をさすのが普通。食用。━の生(い)き腐(ぐさ)れサバはいたみ方が非常に早いということ。━を読む〔サバはいたみやすいので,急いで数えて実数をごまかすことが多いからという〕数をごまかす。


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