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しのだまき【信太巻き】 一般用語集 し


項目 しのだまき【信太巻き】
意味 〔油揚げを狐の好物とするところから,信太狐の伝説にかけていうか〕豆腐,肉,野菜などの材料を開いた油揚げで巻き,煮たり揚げたり蒸したりした料理。


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