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しょうごいんかぶら【聖護院蕪菁】 一般用語集 し


項目 しょうごいんかぶら【聖護院蕪菁】
意味 カブの一品種。京都付近で多く栽培される。根は白く,平球形で径約 20cm となる。千枚漬けとし,煮物に適する。


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