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とおとうみ【遠江】 一般用語集 と
項目
とおとうみ【遠江】
意味
(1)〔「遠淡海」の転〕旧国名の一。静岡県の西部に相当。遠州(えんしゆう)。(2)フグの身と皮の間のゼラチン質のこと。霜降りにして食べる。〔身皮(三河)に接することからいう〕
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