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トリプシン【trypsin】　一般用語集　と

項目	トリプシン【trypsin】
意味	膵液（すいえき）に含まれる消化酵素の一。腸内で食物中のタンパク質およびその分解産物であるプロテオースやペプトンに作用し，ポリペプチドと少数のアミノ酸を生ずる。