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わさび【山葵】 一般用語集 わ


項目 わさび【山葵】
意味 (1)アブラナ科の多年草。日本特産。谷川の水辺に生え,栽培もされる。根茎は太く,辛みが強く香気がある。葉は根生し,柄が長い。(2)(1)の根茎をすりおろして香辛料としたもの。


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